Группа ученых недавно заявила, что дельфины помогли им выявить содержание ртути в организме людей. По их словам, было проведено исследование, в результате которого они установили, какие морепродукты являются потенциально опасными для употребления в пищу.
Оказывается, что большую помощь в этом им оказали дельфины, живущие в Индийской лагуне Флориды. Специалисты сравнили показатели людей и этих морских млекопитающих, которые проживают в одном прибрежном районе и употребляют в пищу практически одинаковые морепродукты.
В итоге было установлено, что метилртуть, постепенно накапливается в рыбе, моллюсках, а также животных, которые также питаются этой рыбой, тем самым становясь источниками появления ртути у человека. Некоторые участники исследования имели показатели, намного превышающие допустимые нормы, которые установлены Агентством по охране окружающей среды США.
По словам сотрудника университета Колорадо Джона Райфа, употребление морепродуктов крайне полезно для организма, в частности снижается риск развития заболеваний сердца. Ученый предупреждает, что не стоит все же есть рыбу, пойманную в Индийской речной лагуне, так как там зарегистрировано высокое содержание ртути.
http://svopi.ru/nauka/75331-uchenye-delfiny-pomogli-vyyavit-soderzhanie-rtuti-v-organizme-cheloveka.html |
